حين يشعر إنسان اليوم
بإرهاق، يتجه مباشرة إلى تناول كميات كبيرة من السكر والحلوى لكسب الطاقة. احفظ
هذا ولا تنساه: «لا يوجد فيتامينات في السكر، لا يوجد معادن في الحلوى». إنك تتناول
كربوهيدرات ونشويات ودهون، وما تحتاج إليه في الخروج من إرهاقك قد يكون فيتامينات
ومعادن. الفيتامينات والمعادن هي مفاتيح الجسد.
الكربوهدرات
والنشويات والدهون طاقة تشغل الجسد، ولكن الفيتامينات والمعادن هي «مفاتيح» لاستخراج
تلك الطاقة واستخدامها بكفاءة. بدون فيتامينات، ثمة طاقة لا تُستخدم؛ وبدون طاقة، ثمة
فيتامينات لا تعمل. أضف إلى مائدتك خضار وفواكه، فهي ذات فيتامينات تُسهم في إخراج
طاقة ما تأكله من كربوهيدرات ونشويات ودهون!



















